altПри работе с аудио и видео аппаратурой существенным вопросом является безопасность техники при перевозках и хранении. Особенно это касается тех, кто использует данную аппаратуру для своей профессиональной работы. Это музыканты, диджеи, фотографы и кинооператоры.

 

alt
Вы ежедневно на работе довольствуетесь сухими бутербродами, печеньем, едой быстрого приготовления и портите себе пищеварительную систему и здоровье в целом? Может быть достаточно?
alt

Ингредиенты для приготовления рецепта Завтрак для ребенка «Божья коровка»:

Сто семьдесят граммов  творога;
четыре ломтика свежего батона или белого хлеба;
три столовых ложки сливочного масла;
три-четыре ложки сахара;
пять столовых ложек клубничного пюре;
стакан ягод клубники;
мята;
кусочки шоколада (черного).

Бутерброд с пастой из яичного желтка

Ингредиенты для рецепта: 

яичный желток вареный - одна штука
масло сливочное - десять грам
хлеб пшеничный 1-го сорта - несколько ломтиков

 

Бутерброд с сырным маслом

Ингредиенты для рецепта: 

масло сливочное - двадцать грамм

сыр твердый 
хлеб пшеничный 1-го сорта - несколько ломтиков

Праздничные бутерброды  с тофу

Ингредиенты для рецепта:

тофу очень твердое - 300 грамм
масло растительное - три столовые ложки
лук репчатый мелконарезанный - одна  головка
соус барбекю - половина стакана
булка для гамбургеров - шесть штук

Рецепт - Мини – бутерброды с красной икрой и креветками на Новый Год

Ингредиенты:

  • 100 грамм творожно – сливочного сыра
  • 8 – 10 ломтиков белого хлеба
  • 0, 5 банки красной икры
  • 30 грамм сливочного масла (мягкого)
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного укропа
  • несколько отварных креветок для украшения

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Открытые бутерброды.

Бутерброды – это закуска, которая быстро готовится. Самый популярный бутерброд – это кусочек хлеба с любым закусочным продуктом. К таким продуктам могут относиться: колбаса, сыр, мясо, рыба, ветчина, икра, консервы.

Бутерброды должны иметь пикантный вкус, приятный аромат, аппетитный и красивый вид, для этого их обычно оформляют кусочками лимона, пряными и листовыми овощами, маслинами, яйцами, корнишонами, майонезом. Лучше всего они смотрятся на блюдах или плоских тарелках, покрытых салфеткой. Бутерброды хранить долго нельзя, поэтому их готовят за 1-2 часа, не более, до подачи на стол. Для приготовления открытых бутербродов используют пшеничный или ржаной хлеб. Обычно, жирные продукты (шинка, корейка, грудинка) или острые (селедка, килька) хорошо сочетаются с ржаным хлебом. Если продукты на бутерброд не жирные идут, то тогда рекомендуется смазать кусочки хлеба сливочным маслом, а затем уже укладывать на него продукты. Лучше всего масло смотрится в виде звездочки, листика, цветочка на бутербродах с рыбой, икрой, сельдью и кладется масло или посередине или с одной стороны бутерброда. Для бутербродов с кулинарными и мясными изделиями (свининой, говядиной, телятиной, ветчиной, колбасой) масло можно смешивать с острым соусом или с горчицей. Для всех остальных продуктов хорошо подойдет пшеничный хлеб. Есть специальные правила нарезки для бутербродов, например, пшеничный батон нарезают чуть наискось, а пшеничный и формовой хлеб режут равномерными ломтиками. Копченые и полукопченые колбасы нарезают наискосок и кладут на бутерброд по 2-3 кусочка, а вареную колбасу режут поперек из расчета один кусочек на один бутерброд. Сыр обычно нарезают треугольной или прямоугольной формы толщиной 2-3 мм, ветчину нарезают такой ширины, чтобы она полностью покрыла кусочки хлеба, необходимо стремиться к тому, чтобы жировой слой распределился равномерно между кусочками. Отварное мясо удобней резать поперек волокон, толщиной 2-3 мм, а вареную рыбу – севрюгу, осетрину, белугу, охлаждают и нарезают кусочками от 3-4 мм, малосольную рыбу – лососину, кету, семгу, балык нужно сначала зачистить, а затем нарезать с расчетом один кусочек на бутерброд, обычно резать начинают с хвоста. Паюсную икру предварительно разминают на деревянной или мраморной доске, придавая нужную форму. Сельдь на бутербродах укладывают обычно по два кусочка. На бутерброды лук режется кольцами или полукольцами, помидоры – кружочками, огурчики (желательно без кожуры) режут или в длину или кружочками, масло обычно кладется кубиками или кусочками прямоугольной формы. Нужно стараться нарезать продукты на бутерброды не раньше, чем за 30-40 минут. Можно из открытых бутербродов делать ассорти, главное только учитывать совместимость продуктов и их цветовую гамму. Продукты на бутербродах нужно укладывать так, чтобы есть было удобно, и чтоб чувствовалось сочетание основного продукта с остальными. Также размеру хлеба соответствуют кусочки заливной рыбы или мяса. Все должно быть не только вкусно, но и гармонично.


Гости