Рецепт - Закуска на природу

Ингредиенты для рецепта

тонкий лаваш - две штуки
малосоленая семга - 200-300 грамм
ветчина - 300 грамм
плавленый сыр - 200-300 грамм
зелень - по вкусу
Рецепт - Горячие рулеты

Ингредиенты для рецепта

лаваш - одна штука
твердый сыр - 150 грамм
мясной фарш - 300 грамм
репчатый лук - две штуки
чеснок - 1-2 зубчика
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по кусу
растительное масло - для смазки
Рецепт - Горячие рулеты из лаваша

Ингредиенты для рецепта

лаваш - одна штука
твердый сыр - 150 грамм
мясной фарш - 300 грамм
репчатый лук - две штуки
чеснок - 1-2 зубчика
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по кусу
Рецепт - Рулет из лаваша с морковью

Ингредиенты для рецепта

армянский лаваш - четыре штуки
морковь - 350 грамм
твердый сыр - 250 грамм
копченая колбаса - 250-300 грамм
майонез - 200 грамм
зелень укропа - по вкусу
сушеный базилик - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Рецепт - Рулетики из лаваша с курицей

Ингредиенты для рецепта

лаваш - одна штука
мясо курицы - 300 грамм
грибы - 250 грамм
плавленный сыр - по вкусу
Рецепт - Закусочные рулетики

Ингредиенты для рецепта

лаваш - две штуки
твердый сыр - 200 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
кетчуп - по вкусу
майонез - по вкусу
зелень - по вкусу
Рецепт - Рулет из лаваша с консервами

Ингредиенты для рецепта

лаваш - одна штука
репчатый лук - одна штука
морковь - одна штука
консервированная сайра - 1 банка
майонез - по вкусу
плавленый сыр - по вкусу

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Бутерброды из лепешек.

Очень часто в летнюю, жаркую погоду ужасно не хочется работать, готовить, стоять у плиты. Да и организм не очень готов к серьезным испытаниям в виде горячей жирной пищи. А если день еще и насыщен чем-то, наполнен всякими заботами, то и за стол некогда сесть. Вот именно для таких случаев и существуют бутерброды.

Обычно они готовятся или перед едой или незадолго до этого. Прелесть их в том, что они готовятся просто, быстро и вкусно. Существуют разные виды бутербродов. Очень полюбились бутерброды из восточного хлеба – лепешки или лаваша, на основе овощей. Первые упоминания о таких бутербродах были сделаны Рабби Хиллером, который жил еще в 1 веке до нашей эры, это был бедняк. Это он придумал класть смесь из яблок, орехов, специй, горьких трав между двумя лепешками. Для бутербродов из лаваша используют зелень. Специи, мелко нарезанные овощи. Лучше держать конвертики из лаваша в руке, чтоб удобнее было накладывать начинку. Куриное белое мясо для таких бутербродов лучше использовать охлажденным. Также можно использовать фрукты, изюм, творог. Лепешки из пресного теста, полые внутри называются питой. Обычно питу режут пополам и заполняют отверстие начинкой. Самой распространенной начинкой являются ветчина, колбаса + огурец, помидор + маринованный лук, сыр + яблоко. Отлично может подойти салат на основе сыра или творога. Салаты для питы нужно выбирать из мелко нарезанных ингредиентов. Мучные и крахмалистые продукты в этих салатах обычно не используют. Начинка не должна капать, расползаться, пачкать руки, пол, одежду. Желательно как можно больше использовать в таких салатах травы, овощи и специи, которые заметно освежают бутерброд и не отягощают желудок. Лаваши можно намазывать, укладывать их слоями в виде тортиков, а также заворачивать в конвертики, трубочки, квадратики. Их можно подавать либо холодными, либо обжаренными. Такие бутерброды отлично подойдут в дорогу, на пикники, на праздничные столы, к завтраку, ужину, а также на любые детские праздники. А главное, что начинку на такие бутерброды можно придумывать из любых продуктов, главное, чтобы они сочетались по вкусовым качествам. Здесь уже должна работать ваша фантазия и вкус.


Гости