Рататуй из сезонных овощей
Тушеные и запеченные овощи
![]() Ингредиенты для приготовления:
Три небольших свежих баклажана Три небольших свежих кабачка Три средних свежих помидора Три средних свежих болгарских перца Две небольших луковицы Одна долька чеснока Пучок зелени (укроп и петрушка) Сто пятьдесят миллилитров оливкового масла
Способ приготовления:
Возьмем глубокую сковороду или казанок и немножко обжарим в нем измельченный лук в ароматном оливковом масле, добавим туда немного нарезанных кубиками баклажанов. Накроем сверху крышкой и дадим возможность им немножко потушиться.
Баклажаны очень хорошо впитывают в себя большое количество масла, поэтому масло вы можете все время подливать по мере приготовления данного блюда. Затем добавьте в сковороду так же и нарезанные кубиками кабачки и болгарский перц.
В отдельную емкость нужно натереть на терке спелые томаты, измельчить немножко чеснока и добавить щепотку соли и перца по вкусу. Залить всем этим необходимо остальные овощи и накрыть сверху крышкой. Необходимо следить за тем, чтоб блюдо не пригорело, но также нужно дать возможность выкипеть всей лишней жидкости. В конце, я советую, добавить свежую измельченную зелень. Приятного вам аппетита! Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо Рататуй из сезонных овощей, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Рататуй из сезонных овощей задавайте в комментариях ![]() ![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 4
Гостей: 693 Всех: 697 |