Деруны из кабачков с мясом
Рецепты из мяса. Вкусные рецепты мясных блюд
alt

Ингредиенты для приготовления дерунов из кабачков с мясом:

 

Один килограмм свежих молодых кабачков

Одну небольшую луковицу

Триста грамм говяжьего фарша

Два куриных яйца

Муку - пять столовых ложек

Соль и молотый черный перец по вкусу

Масло растительное для жарки - три столовых ложки

 

Способ приготовления дерунов из кабачков с мясом:

 

Кабачки необходимо тщательно вымыть и высушить. Натереть их вместе с кожурой на небольшой терке. Затем их нужно слегка посолить и слить излишества жидкости. Добавьте в кабачки яйца, и хорошенько перемешайте. Луковицу необходимо измельчить, и добавить эту смесь к фаршу. Поперчите и посолите его на свой вкус.

 

К массе с кабачками добавьте муку и хорошенько размешайте. Разогрейте небольшую сковороду с растительным маслом. Выложите в нее ложкой кабачки, а сверху положите немножко фарша. Когда одна сторона уже немного поджарится (на ней должна образоваться корочка золотистого оттенка), накройте фарш еще одной ложкой кабачковой массы и переверните на другую сторону. Поджарьте все до готовности и можете подавать на стол вместе со сметаной. Приятного вам аппетита!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости