Рецепт - Малиновое желе
Десерты из фруктов и ягод

Рецепт - Малиновое желе
 

 

Ингредиенты для рецепта Малиновое желе: 

Один стакан свежей или замороженной малины

Две трети стакана сахара

Триста миллилитров жирных сливок

четверть стакана молока

четверть чайной ложки ванильной эссенции или немного ванили

три чайные ложки желатина 

 

Способ приготовления  рецепта Малиновое желе:  

Немного смажем маслом шесть формочек объемом по полстакана. Положим на дно каждой формочки кружок пекарской бумаги. Далее, нальем в маленькую кружку две столовые ложки кипятка и добавим туда же одну чайную ложку желатина. Все размешаем при помощи вилки и поставим в сторону. Теперь, пюрируем малину с двумя столовыми ложками сахара в блендере. Протрем данную массу через сито в миску и смешаем вместе с разбухшим желатином. Разложим смесь по формочкам и поставим в холодильник до застывания. Далее. Нам необходимо слегка нагреть сливки и молоко в кастрюле, добавим оставшиеся сахар и желатин. Аккуратно все размешаем до растворения, при этом не давая массе закипеть. Снимем кастрюлю с огня, добавим ваниль и процедим массу в кувшин. Накроем крышкой и уберем охлаждаться до комнатной температуры. Нальем сливочную массу сверху малинового желе в формочки и поставим в холодильник до полного застывания. Можно украсить желе свежими ягодами при подаче. Приятного аппетита.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости