Рецепт - Пасхальный кулич
Пироги и пирожки

 

Рецепт -  Пасхальный кулич

 

Ингредиенты для рецепта Пасхальный кулич:

Молоко -  половина литра
дрожжи свежие -  пятьдесят грамм
яйцо куриное -  восемь штук
сахар-песок -  половина килограмма
сметана -  двести грамм
масло сливочное -  двести грамм
мука пшеничная -  два килограмма
ванилин -  на кончике чайной ложки
изюм -  на вкус
Способ приготовления рецепта Пасхальный кулич:

Первым делом, необходимо в теплом молоке развести дрожжи. Яйца взбиваем  вместе с сахаром, добавляем к ним сметану, а также размягченное сливочное масло. После этого, необходимо  добавить молочно-дрожжевую смесь. Перемешать и постепенно всыпать просеянную муку. Теперь мы можем замешать  достаточно мягкое тесто. Затем, необходимо взять большую кастрюлю и смазать  ее растительным маслом. Уложим туда приготовленное тесто, хорошо укутаем и оставим в тихом и теплом месте на семь часов. Спустя семь часов необходимо достать тесто, смазать руки и стол растительным маслом, и вновь вымешать. Повторим такую процедуру  еще четыре раза, через каждый час. На четвертом замесе добавим в тесто промытый и обсушенный изюм. Также добавим туда курагу и лимонную цедру. Вымешивать тесто будем очень тщательно и уложим  в смазанные маслом формы для запекания. Поставим в духовку, и будем выпекать куличи до румяного цвета.

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости