Хотите преподнести сюрприз своей любимой в праздничный день 8 марта? Она думает, что вы не умеете готовить и способны только на то, чтобы приготовить яичницу? Докажите ей обратное и сделайте это 8 марта, тогда у вас получится двойной сюрприз! Вместо того, чтобы отправляться за тортом в магазин, проявите свое мастерство и приготовьте торт сами! Мы предлагаем вам воспользоваться оригинальным рецептом торта. Это несложный и в то же время очень вкусный рецепт торта, который обязательно оценит ваша любимая!

Ингредиенты для торта на 8 марта:

сахар - 60 грамм

куриное яйцо – 1 штука

просеянная пшеничная мука - 3 столовых ложки

разрыхлитель - 1 чайная ложка

молоко - 2 столовых ложки

творог - 250 грамм

сметана жирностью 20% - 250 грамм

чернослив - 200 грамм

сахар - пол стакана

желатин - 10 грамм

шоколад - 1 плитка

Способ приготовления торта на 8 марта:

Начните с приготовления теста. Вначале смешайте сахар и яйцо и разотрите их. Затем смешайте муку и разрыхлитель и добавьте их в яичную массу. Влейте туда же молоко комнатной температуры. Перемешайте полученную массу, а потом хорошо взбейте ее. Далее смажьте форму сливочным маслом, поместите в неё приготовленное тесто и выпекайте его в духовке до готовности при 170-190 градусах.

Затем разведите желатин в 60 граммах прохладной кипячёной воды. Далее залейте чернослив крутым кипятком, можете всыпать в него небольшое количество сахара,  чтобы он стал послаще. Оставьте чернослив настаиваться, после чего порежьте его на небольшие кубики. Жидкость, в которой отмокал чернослив, процедите и добавьте ее в желатин. Далее поставьте желатин прогреваться на водяную баню, пока он не растворится. При этом всё время перемешивайте его.

Далее смешайте сахар и сметану, добавьте в эту смесь творог и взбейте ее при помощи миксера. Влейте подготовленный желатин в полученную массу, потом все перемешайте и оставьте немного постоять. После того, как желатин немного загустеет, добавьте в смесь кусочки чернослива.

На выпеченный в форме  корж выложите приготовленную массу. Поставьте подготовленный таким образом торт в холодильник и держите его там до тех пор, пока желатин окончательно не застынет.

Перед тем, как будете подавать торт к столу, выньте его из формы и посыпьте натёртым на терке чёрным шоколадом. Нарежьте готовый торт кусочками, выложите его на блюдо и подавайте с чаем или кофе в качестве десерта к праздничному столу.