Рецепт - Блины на масленицу топленом молоке
Блины, блинчики и оладьи

 

Рецепт - Блины на масленицу топленом молоке

 

Ингредиенты для рецепта Блины на масленицу топленом молоке:

мука -  пятьсот грамм
дрожжи (свежие) -  двадцать пять грамм
топленое молоко -  полтора литра
сахар -  две столовые ложки
сливочное масло -  сто грамм
яйцо -  две штуки
соль -  одна чайная ложка

Способ приготовления рецепта Блины на масленицу топленом молоке:

Для опары необходимо раскрошить дрожжи, залить теплым молоком (половиной того объема, который прописан в ингредиентах), добавить сахар и четверть  необходимого количества муки. Емкость с опарой необходимо  накрыть и подождать, до тех пор, пока не появится пенная шапочка. Далее в большой кастрюле смешаем опару, подогретое молоко и муку. Теперь начнем вымешивать тесто. После этого, необходимо накрыть миску салфеткой и убрать в теплое место. Это необходимо исключительно для расстойки, на которую уйдет примерно один час. Также всегда время от времени помешивайте тесто для того, чтобы оно не убежало. Потом. возьмите водяную баню и растопите на ней сливочное масло, которое следует добавить в тесто. Затем возьмем яйца и взобъем их при помощи миксера или блендера. Потом, также добавим их в тесто. Снова все перемешаем, накроем крышкой и уберем в теплое место примерно на полчаса.  Это необходимо для того, чтобы наше тесто поднялось. после этого,  необходимо хорошенько разогреть сковороду и смазать ее сливочным маслом. Затем, на сковороду необходимо налить половину ковша теста и обжаривать блинчики с двух сторон. Подавать блинчики можно с чем угодно. Приятного аппетита!

 

 

 

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости