Вкусный рецепт блинов с яблоками и изюмом - рецепт блинов на Масленицу
Блины, блинчики и оладьи
Ингредиенты для блинов с яблоками и изюмом - рецепт блинов на Масленицу: Для приготовления теста вам потребуется: молоко или вода, или их смесь - 2 полных стакана мука - 1,5-2 стакана яйца – 1-3 штуки сахар - 1 столовая ложка соль - меньше половинки чайной ложки подсолнечное масло - 1,5-2 столовых ложки Для приготовления начинки вам потребуется: крепкие яблоки – 4-5 штук изюм - полстакана сахар - треть стакана молотая корица - 1 столовая ложка оливковое или сливочное масло для начинки - 1 столовая ложка подсолнечное или сливочное масло для поджаривания блинов с начинкой Способ приготовления блинов с яблоками и изюмом - рецепт блинов на Масленицу: Вначале приготовьте тесто для блинов – сделайте его либо вручную, либо в блендере. Замешивая тесто, не забудьте подогреть молоко. Если вы будете просто заворачивать начинку в блины, а потом, если понадобится, разогревать их, тогда жарьте блины с двух сторон. Если же вы любите зажаристую корочку и будете обжаривать блины с начинкой, тогда лучше поджарьте блинчики с одной стороны, переверните их и снимите со сковороды через несколько секунд. Когда будут готовы блинчики, приготовьте начинку для них. Для этого промойте изюм в горячей воде, обдайте его холодной водой и выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнюю влагу. Затем помойте яблоки, снимите с них кожицу и порежьте их на небольшие кубики, вырезая сердцевинку. Потом разогрейте подсолнечное масло в сотейнике или просто в сковородке с толстым дном, выложите в неё подготовленные яблоки и изюм и влейте 1-2 столовых ложки воды. Доведите яблоки с изюмом до кипения и проварите их около 4-5 минут на среднем огне. Всыпьте туда сахар и корицу, перемешайте и подержите на огне около 4 минут. Готовую начинку выньте из сковороды и оставьте остывать. Можно приготовить начинку и другими способами. 1)Положите яблоки с изюмом в сковороду, посыпьте сахаром и корицей (или ванилином) и прогрейте их на среднем огне в течение 9-12 минут, постоянно помешивая. 2) Налейте в кастрюлю пару ложек сухого вина, столько же воды, положите яблоки, изюм, всыпьте сахар и томите на маленьком огне около 15 минут. Теперь выложите на поджаренную сторону блинов начинку, сверните блин в конвертик или рулет. Выложите его на сковороду, разогретую со смесью подсолнечного и сливочного масла, или с топлёным маслом или с одним подсолнечным - и обжарьте блины до появления румяной корочки. Если блины обжарены с обеих сторон, просто выложите начинку, сверните блин и подогрейте его в микроволновке перед подачей к столу. Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо Вкусный рецепт блинов с яблоками и изюмом - рецепт блинов на Масленицу, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Вкусный рецепт блинов с яблоками и изюмом - рецепт блинов на Масленицу задавайте в комментариях ![]() Похожие статьи:
![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 4
Гостей: 498 Всех: 502 |