Интересный рецепт на День всех влюбленных - Шоколадный торт с "Фруктами"
Рецепты к 14 февраля. Рецепты на день Святого Валентина

  Интересный рецепт на День всех влюбленных - Шоколадный торт с "Фруктами"

Превосходный романтический десерт в виде шоколадного торта с «Фруктами» станет прекрасным подарком для вашего любимого в День Святого Валентина – оригинальным и невероятно вкусным!

Ингредиенты для шоколадного торта с "Фруктами" – вкусный рецепт на День Святого Валентина:

Для приготовления теста вам потребуется:

яйца – 4 штуки

сахар – две трети стакана

мука - две трети стакана

разрыхлитель – 1 чайная ложка

Для приготовления крема вам потребуется:

шоколад – 75 грамм

мед - 2 столовых ложки

вода - 2 столовых ложки

сливки 33% жирности – 400 миллилитров

закрепитель для сливок

Для приготовления глазури вам потребуется:

шоколад – 100 грамм

сливочное масло - 2 столовых ложки

сливки 10% жирности – 2 столовых ложки

Для украшения торта вам потребуется:

конфеты Старбёрст или Фрутела (для фруктов) – 1 упаковка

желатни - четверть чайной ложки

сахарная  пудра – 150 грамм

зеленый краситель - для листьев

Способ приготовления шоколадного торта с "Фруктами" – вкусный рецепт на День Святого Валентина

Вначале приготовьте бисквит. Для этог взбейте яйца с сахаром, чтобы получилась масса белого цвета, добавьте в нее просеянную муку с разрыхлителем.

Вылейте тесто в форму диаметром 22 сантиметра и поставьте для выпекания в духовку, разогретую до 190 градусов на 35-40 минут.  Когда корж испечется, поставьте его охлаждаться и разрежьте вдоль на три части. Из двух частей вырежьте круги по размеру формы, а третий корж нарежьте ломтиками и выложите ими стенки формы, которую нужно предварительно застелить пленкой.

Теперь приготовьте крем. Для этого растопите шоколад, мед и воду. Взбейте сливки и закрепитель и смешайте их с охлажденной шоколадной смесью. Залейте в торт приготовленный крем, немного его встряхните, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Сверху накройте торт вторым коржом и уберите в холодильник.

После этого приготовьте глазурь: растопите шоколад со сливочным маслом и сливками на водной бане. Перемешайте полученную массу, оставьте ее остывать и залейте ей остывший торт.

Затем изготовьте украшения для торта. Разомните конфетки и вылепите из них фрукты. Вставьте в апельсины и груши палочки гвоздики и уберите готовые фрукты в холодильник.

Нагрейте желатин в 10 граммах воды, чтобы он растворился, добавьте сахарную пудру и вымесите. Окрасьте половину в зеленый цвет. Вырежьте ножиком листья и выложите их сушиться на изогнутой поверхности. Украсьте готовый торт при помощи фруктов.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости