Для начала необходимо нарезать шпинат, лук, зелень свежего укропа, добавить мускатный орех, перец две трети нормы растительного масла и перемешать тщательно. Затем необходимо раскатать тесто в два пласта, один из которых уложить на, смазанный маслом и смоченный водой, противень. После этого, необходимо сверху на это тесто выложить начинку и накрыть ее оставшимся пластом теста, предварительно смазанным маслом, и защипните края. Поверхность  самого пирога следует  наколоть  вилкой в нескольких местах. Выпекать этот пирог рекомендуется около часа   в духовке при 180°С. При подаче разрежьте пирог на небольшие порции.  Приятного аппетита! Этот пирог можно подавать к любому столу, даже к праздничному. Очень важно, чтобы пирог не подгорел, поэтому периодически необходимо за ним следить. Таким образом, у вас получится очень вкусный и питательный пирог к чаю.