Рецепт - Диетический суп-пюре
Супы-пюре

Рецепт - Диетический суп-пюре

Ингредиенты для рецепта Диетический суп-пюре:

крупные луковицы -  две штуки
крупные морковки -  четыре штуки
кабачок - половина
тыква -  сто грамм
сыр тофу -  двести пятьдесят грамм
петрушка -  на вкус
куриный бульон -  полтора литра
растительное масло -  сто грамм

Способ приготовления рецепта Диетический суп-пюре:
Прежде всего, необходимо  подготовить все необходимые ингредиенты, помыть и нарезать овощи. Нарежем мелкими кубиками лук, кабачок, морковку, тыкву. Затем необходимо разогреть сто грамм растительного масла и обжарить на нем лук. После  следует добавить тыкву и морковь.  Теперь все пассируем на протяжении трех минут и перемешиваем. После этого, добавляем кабачок и будем пассировать еще две минуты. Затем вольем бульон и сверху накроем крышкой. После этого, будем варить до полной готовности всех овощей. Далее перельем наш супчик в блендер, взобъем его до образования пюреобразной консистенции, добавим немного измельченного тофу или плавленый сырок. Все это будем варить на медленном огне примерно две минуты. Затем нам необходимо добавить специи, посолить,  положить две ложки светлого соевого соуса,  свежую зелень петрушки. Следует подавать такой суп в горячем виде вместе с гренками. По желанию можно положить один измельченный зубчик чеснока. Приятного аппетита!


 

 

 

 

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости