Рецепт - Картофельный пирог по-сицилийски
Пироги и пирожки

Рецепт - Картофельный пирог по-сицилийски

Ингредиенты для рецепта Картофельный пирог по-сицилийски:

Картофель - полтора килограмма
сырокопченая ветчина - двести грамм
молоко - двести пятьдесят миллилитров
масло сливочное -  сто грамм
яйца -  четыре штуки
пармезан тертый -  двести грамм
салями - шесть кусочков
сыр Гауда - двести грамм
петрушка - три веточки
тимьян - три веточки
свежие хлебные крошки -  пятьдесят грамм

Способ приготовления рецепта Картофельный пирог по-сицилийски:
Прежде всего, необходимо кбиками нарезать сыр,  а салями полосками. Затем необходимо петрушку и тимьянпромыть и нарезать мелко. Ветчину нарезаем кубиками, обжариваем на сухой раскаленной сковородке до  золотистой корочки,  примерно четыре минуты. Картофель помоем, отварим в мундире до  полной  готовности. Дадим ему остыть, п очистим от кожуры и крупно нарежем.  Потом в кастрюле разогреем молоко и семьдесят пять грамм масла, добавим картофель. Затем необходимо размять картофель  до состояния пюре.  После этого добавим в пюре обжаренную ветчину, яйца, пармезан, нарезанные салями, гауду и зелень и  все тщательно перемешаем. На дно круглой формы для выпечки  следует  положить пергамент. Смазать сливочным маслом, присыпать хлебными крошками. Далее свреху выложим  картофельную массу. поставить в духовку и выпикать при 190 °С минут десять. Приятного аппетита!

 

 

 





Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости