Рецепт - Красная паэлья
Отварные овощи

Рецепт - Красная паэлья

Ингредиенты для рецепта Красная паэлья:

Рис - триста грамм
красный перец - половинка крупного перца
красный или оранжевый перец - половинка крупного перца
красная луковица - одна штука
чеснок- два зубчика
оливковое масло -  семь столовых ложек
белая фасоль - сто грамм
зеленый горошек - сто грамм
помидор - две штуки или восемь черри
маслины - десять штук
лавровый лист - три штуки
острый перец кайен -  половина чайной ложки
куркума -   половина чайной ложки
шафран  -   половина чайной ложки
красное или розовое вино - сто  миллилитров
овощной бульон -  пятьсот миллилитров 

Способ приготовления рецепта Красная паэлья:
Начнем жарить лук на оливковом масле, перец и чеснок. Дольки чеснока нарежем пополам. Далее, примерно через пять минут, необходимо посыпать нашу зажарк уострым перцем, куркумой, добавить рис и лавровый лист. Все перемешаем и добавим вино. Затем необходимо посыпать шафраном и перемешать снова. После этого следует в сковороду влить бульон и убавить до минимума огонь. Спустя двадцать минут бульона почти не останется. Затем добавим помидоры, маслины, фасоль и горошек, все перемешаем и снимем с огня. Затем накроем блюдо крышкой и спустя пятнадцать минут будем  подавать на стол.





Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости