Для начала следует подготовить все необходимые ингредиенты. После  следует приготовить соус. Для его приготовления необходимо смешать черный перец и соль, сахар, уксус, подсолнечное масло. Затем следует хорошо их взбить. Затем необходимо нарезать кубиками отварные овощи. После этого, заправим свеклу частью приготовленного соуса и выдержим около десяти минут не смешивая с остальными овощами, чтобы избежать их окрашивания. Потом огурцы, грибы и лук необходимо нарезать кубиками, при этом часть грибов оставить для украшения. Затем, нарезанные грибы, овощи, зеленый горошек смешаем с соусом и перемешаем. После этого, выложим все  на блюдо и оформим дольками лимона, зеленью и грибами. Приятного аппетита.