Салат Гранатовое сердце
Конкурс - Вкусные салаты
КОНКУРС ЗАВЕРШЕН!

РЕЗУЛЬТАТЫ КОНКУРСА


alt

Автор: Бухтаревич Наталья (Сергеевна)
Город:  Витебск (Беларусь)
Фото автора

Категория рецепта: салаты

 

Салат «ГРАНАТОВОЕ СЕРДЦЕ»

 

Салат Гранатовое сердце

 

Ингредиенты для салата Гранатовое сердце:


Для блинов:
700 мл молока,
250 г муки,
2 яйца,
2 ст. л. сахара,
5 ст. л. свекольного сока,
0,5 ч. л. соды,
соль,
несколько капель сока чеснока,

подсолнечное масло для жарки.


Для всего остального:


150 г консервированной кукурузы,
100 г майонеза,
100 г сыра сулугуни,
100 г риса,
4 перепелиных яйца,
1 гранат,
2 ст. л. соевого соуса,
лимонный сок.

 

Салат Гранатовое сердце


1. Замешиваем тесто для  «розовых» блинов. В принципе, можно готовить их по любому рецепту, как кому больше нравится. Я предлагаю такой. Яйца смешиваем с сахаром, солью и 150 мл молока. Просеиваем муку, смешанную с содой. Хорошенько все вымешиваем, чтобы не было комков. Затем вливаем оставшееся молоко, сок свеклы и сок чеснока.

 

Салат Гранатовое сердце

 

2. Жарим блинчики.

 

Салат Гранатовое сердце

 

3. Рис отвариваем на пару, посолив и сбрызнув лимонным соком.

 

Салат Гранатовое сердце

 

4. Не теряя времени, измельчаем сулугуни с помощью терки; смешиваем с кукурузой, майонезом, соевым соусом и рисом. Наполнитель для блинчиков готов!

 

Салат Гранатовое сердце


5. Отвариваем перепелиные яйца (не больше 4 – 5 минут). Очищаем гранат.

 

Салат Гранатовое сердце

 

6. Теперь начинается самое интересное. Берем блинчик, срезаем один край. Выкладываем на него немного начинки ( 2 – 3 ст. л.), оставляя 1,5 – 2 см у обрезанного края. Заворачиваем плотным «рулетиком».

 

 Нарезаем поперек на «улитки», крайние откладываем (то есть съедаем ?).

 

Салат Гранатовое сердце

 

7. Выкладываем сердце из «улиток» на плоской тарелке. Сверху еще одно сердце – из перепелиных яиц, нарезанных кружочками. Обрамляем все зернами граната.

 

Салат Гранатовое сердце


8. При желании можно покрыть блюдо майонезом.

 

Салат Гранатовое сердце

 

9. Готово! Непосредственно перед употреблением все перемешивается с майонезом или каким-нибудь другим соусом. А если жалко, можно подать в качестве закуски в первозданном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЯРКОГО ПРАЗДНИКА!

 

 



КОНКУРС ЗАВЕРШЕН!

РЕЗУЛЬТАТЫ КОНКУРСА



МЯСНЫЕ БЛЮДА

Соляник Юлия
/Одесса/
Голосов:
46

Роенко Екатерина
/Симферополь/
Голосов:
15

Хасбиулина Ольга
/Донецк/
Голосов:
2

САЛАТЫ

Жигалова Людмила
/Владивосток/
Голосов:
14

Титикаев Дмитрий
/Донецк/
Голосов:
8

Бухтаревич Наталья
/Витебск/
Голосов:
1

ДЕСЕРТЫ

Роенко Екатерина
/Симферополь/
Голосов:
40

Подопригора Наталья
/Киев/
Голосов:
13

Соляник Юлия
/Одесса/
Голосов:
7


Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости