Вряд ли вам удастся покорить своего любимого самой красочной и яркой валентинкой. Здесь придётся изобрести что-то поинтереснее, тогда есть шанс окончательно завоевать сердце того, кого вы любите. Практически каждого мужчину можно удивить, а главное – приручить при помощи кулинарного искусства. Проверьте это на собственном опыте – подарите своей второй половинке вкусную валентинку в виде торта в День Всех Влюблённых. Таким способом вы значительно повысите свои шансы получить предложение руки и сердца в этот романтический праздник!

Ингредиенты для торта «Валентинка» - рецепт на 14 февраля:

сливочное масло - 125 граммов

мука - 250 граммов

сахар - 150 граммов

творог - 400 граммов

яйцо - 1 штука

какао - 30 граммов

ванилин - 1 пакетик

крахмал - 1 столовая ложка

вода - 30 миллилитров

Для украшения торта вам понадобится:

киви - 2 штуки

можно использовать любые другие фрукты по вкусу

Способ приготовления торта «Валентинка» - вкусный десерт на 14 февраля:

Вначале приготовьте классическое песочное тесто. На это у вас уйдет не более двух минут. Итак, возьмите твёрдое сливочное масло, измельчите его вместе с мукой (в соотношении 1:2 соответственно). Сделайте так, чтобы масло не успело расплавиться. Самый удобный способ для приготовления такого теста – блендер.  

Далее в получившуюся крошку влейте ледяную воду, добавьте щепотку соли и сахара, быстро вымесите все ингредиенты, заверните подготовленное тесто в пищевую плёнку и положите в морозилку на 30 минут. За это время тесто должно отдохнуло после контакта с вашими тёплыми руками.

Затем разогрейте духовку до температуры 180 градусов, слегка присыпьте мукой форму для выпечки. Потом быстро раскатайте тесто и переложите его в подготовленную форму. После этого сформируйте ровный невысокий бортик, а лишнее тесто можете обрезать. Далее выпекайте основу для торта в течение четверти часа.

Пока выпекается корж, займитесь приготовлением начинки. Для этого смешайте творог,  сахар, ванилин, разбейте яйцом и добавьте крахмал. После того, как основа слегка подзолотится,  выложите в неё начинку и оставьте в духовке ещё на 10-15 минут.

Готовый торт выньте из духовки, немного охладите, выложите сверху заготовку из бумаги с вырезанным рисунком из сердечек и хорошо посыпьте сверху какао. Затем уберите бумагу и оформите торт также при помощи фруктов (можно взять киви или апельсины).

Торт «Валентинка» можно подавать с домашним банановым ликёром.