Куриная пастрома
Конкурс - Мясные и рыбные блюда
КОНКУРС ЗАВЕРШЕН!

РЕЗУЛЬТАТЫ КОНКУРСА


Рецепт на конкурс - Куриная пастрома (автор: Савенкова Мария)

 

Куриная пастрома


Ингредиенты для рецепта Куриная пастрома
1 грудка  куриная (это 2 филе)
на кончике ножа мускатного ореха (свеженатертого)
1 столовая ложка  молотой сладкой паприки
1 чайная ложка измельченного чеснока
2 ст.л. оливкового масла (можно заменить подсолнечным без запаха)
1 чайная ложка меда
Щепотка соли мелкой

Куриное филе промыть и  замочить минимум на 3 часа (а лучше на ночь) в соленом рассоле (на стакан воды – 2 ч.л. соли). Мясо должно быть полностью погружено в рассол.
Затем в пиалке смешать все специи, мед, пряности и масло.

Куриная пастрома


Филе вынуть и рассола, обсушить. Крепко стянуть кулинарной или обычной плотной ниткой. Обмазать смесью масла и пряностей.

Куриная пастрома


Поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 15-20 минут. Выключить нгрев и оставить мясо в духовке до полного остывания.

Куриная пастрома


Перед подачей нарезать ломтиками. Приятного аппетита!



КОНКУРС ЗАВЕРШЕН!

РЕЗУЛЬТАТЫ КОНКУРСА



МЯСНЫЕ БЛЮДА

Соляник Юлия
/Одесса/
Голосов:
46

Роенко Екатерина
/Симферополь/
Голосов:
15

Хасбиулина Ольга
/Донецк/
Голосов:
2

САЛАТЫ

Жигалова Людмила
/Владивосток/
Голосов:
14

Титикаев Дмитрий
/Донецк/
Голосов:
8

Бухтаревич Наталья
/Витебск/
Голосов:
1

ДЕСЕРТЫ

Роенко Екатерина
/Симферополь/
Голосов:
40

Подопригора Наталья
/Киев/
Голосов:
13

Соляник Юлия
/Одесса/
Голосов:
7


Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Написал - admin
Цитата: Юленька
Юленька
Вы правы - название исправлено ))
(цитировать )
Написал - Юленька
Возможно я ошибаюсь, но может этот рецепт называется не Куриная пасторма,а Куриная пастрома. На вид очень вкусненько.
(цитировать )
Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости