Для начала следует растворить в теплой воде или молоке дрожжи и размешать их до полного растворения. После этого добавим соль, сахар и яйца, добавим муку и замесим тесто. Лучше всего предварительно растереть яйца с сахаром и солью, а уже после добавлять их в тесто. После этого добавим в тесто растопленное сливочное масло и будем вымешивать до того момента, пока тесто не будетт прилипать к рукам и миске. пиготовленное тесто следует немного посыпать рукой и смазать растительным маслом, после чего накрыть салфеткой и поставить в теплое место. После того, как тесто немного подымется его следует еще раз помешать и посавить подниматься. В это время приготовим начинку. Для этого обжарим фарш с луком и приправим спрециями, добавим зелень. Потом приступим к приготовлению пирожков. Для этого будет отщипывать небольшие кусочки теста, раскатывать их и внутрь ложить начинку. скрепимм края и поставим на самзанный противень в духовку. Будем жарить до румяного цвета.