Замороженные шоколадные бананы – согласитесь, что звучит странно, хотя с другой стороны, это очень оригинальное название блюда, причём не обычного блюда, а совершенно особенного, которое можно смело включить в романтическое меню на День всех влюблённых. Его очень легко приготовить, поэтому воспользоваться этим рецептом на 14 февраля могут как женщины, так и мужчины. В любом случае это будет очень оригинальный и неожиданный подарок. Замороженные шоколадные бананы - это нежнейший десерт, который прекрасно заменит любое мороженое или шербет. Вначале вы получите наслаждение от хрустящего шоколада, а потом придёте в неописуемый восторг от восхитительного ароматного холодного банана.

Ингредиенты для замороженных шоколадных бананов:

На 12 штук вам потребуется:

бельгийский шоколад, предварительно поломанный на кусочки - 150 граммов

средние бананы – 2 штуки (всего 250 граммов)

Способ приготовления замороженных шоколадных бананов:

Разрежьте деревянные шампуры пополам ножницами, срежьте острый кончик. Затем почистите бананы и порежьте их на 6 равных кусков по диагонали. Каждый кусок банана должен получиться 1 сантиметр в ширину. Далее нанизайте  каждый кусок на палочку, выложите подготовленные бананы на противень и поместите в морозилку приблизительно на полчаса.

Тем временем, пока бананы замораживаются, растопите шоколад. Для этого возьмите   огнеупорную миску, выложите в неё с кусочки шоколада и поместите её на кастрюлю с кипящей водой. Помешивайте шоколад до тех пор, пока он не растает. Снимите растопленный шоколад с огня и остудите его.

Через полчаса выньте замороженные бананы из холодильника и окуните каждый кусочек в растопленный шоколад, при этом покрывайте только одну половинку банана, чтобы получить эффект двухцветности. Шоколад застынет практически моментально. После этого снова выложите бананы на противень и опять поместите их в морозилку. Держите их там до того момента, как будете подавать к столу.   

После второй заморозки, можете выложить подготовленные бананы слоями, прокладывая их пергаментной бумагой, и держите в морозилке до того момента, как наступит долгожданный момент – время десерта. Ваш любимый обязательно оценит такую красоту и бесподобный вкус этого блюда на 14 февраля, приправленного любовью. 

Дополнительное предложение: 

Если вы хотите сделать десерт ещё более оригинальным, после того, как окунёте бананы в шоколад, можете обвалять их в нарезанных орехах.