Красивый овощной салат на 14 февраля
Поздравления на 14 февраля

 

Красивый овощной салат на 14 февраля

Вы решили поразить свою любимую в День всех влюблённых и сделать что-то такое, чего она совсем от вас не ожидает, но не знаете, как именно это сделать? Мы предлагаем вам поразить её своими кулинарными способностями, а также продемонстрировать талант художника. Для этого вам нужно приготовить любой простой вкусный салат, какой вы захотите и выполнить его оригинальное украшение. Как это сделать мы и предлагаем вам узнать.

 

Ингредиенты для украшения салата:

листья салата (любого)

варёные яйца (лучше перепелиные) – 3-5 штук

помидоры черри – 1-2 штуки

варёная морковь – 1 штука

сок свёклы

стебли зелёного лука

зелень укропа или петрушки

маслины без косточек – несколько штук

2 стакана

овальное или квадратное блюдо

Способ украшения салата:

Приготовьте любой салат, заправьте его сливками (если вы приготовили фруктовый коктейль), сметаной или домашним майонезом. Затем возьмите блюдо, поставьте на него 2 стакана и выложите вокруг них готовый салат таким образом, чтобы получилась восьмёрка. Потом поставьте блюдо в холодильнике на час-два.

Тем временем приступайте к приготовлению украшения для салата. Для этого снимите скорлупу с варёных яиц, опустите их в свекольный сок, если хотите, чтобы у вас были яркие «тюльпаны».  Если же вы предпочитаете салат с белыми «тюльпанами», можете опустить этот пункт. Затем разрежьте пополам помидоры – черри и изготовьте из них  «божьих коровок». Для этого используйте половинки маслин – это будут головки, глазки нарисуйте майонезом, крылышки разделите при помощи тонкой полоски маслины, вставив её в разрез, а на крылышках поставьте по 2-3 точки майонезом.

Затем приступайте к сборке натюрморта. Достаньте из холодильника охлаждённую салатную восьмёрку и украсьте её при помощи букета из тюльпанов. Далее надрежьте яйца крест-накрест и немного раздвиньте «лепестки» «тюльпанов», уложите яйца рядом с восьмёркой в виде букетика, украсьте при помощи зеленого лука и петрушки, а также звёздочек из моркови. Посадите на листики петрушки «божьих коровок» из помидоров черри. Используя тонко нарезанный яичный белок, можете изготовить ромашку с желтком по середине, звёздочками из моркови и мелкими цветочками, вырезанными из яичного белка. Усыпьте ими салат в художественном беспорядке, добавьте зелень…

Ваша съедобная открытка - салат 14 февраля готова! Как вариант вы также можете сделать украшение в виде букета из помидорных «тюльпанов» – для этого надрежьте крест-накрест длинные помидоры-«пальчики» и начините их натёртыми яйцами или сыром.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости