Очистите куриные окорочка от кожуры и залейте их холодной водой. а затем варите пятнадцать минут, периодически снимая пену. Затем следует очистить картофель и нарезать небольшими брусочками и добавить в кастрюлю. Будем все варить еще минут двадцать. После этого следует процедить бульон и отделить мясо от костей. Затем картофель с мясом размолоть в блендере и добавить туда один стакан бульона. Массу вернем обратно, добавим лавровый лист и будем варить еще семь минут. Далее измельчим в блендере зеленый горошек и сливки. Все положить в кастрюлю. Очистить и тонко нарезать морковку с луком. Обжарим овощи на сковороде и добавим в кастрюлю. После добавим зелень и будем подавать с чесночными сухариками. Можно также добавить в суп немного  крупных маслин без косточек.