Ингредиенты рецепта Гуакамоле:

• лимон - 1 штука
• лук - 1 штука
• зеленый сладкий перец - 1 штука
• желтый сладкий перец - 1/2 штуки
• красный сладкий перец - 1 штука
• чеснок - 2 зубка
• авокадо - 3 штуки
• острый красный перец - 1/2 штуки

Способ приготовления рецепта Гуакамоле:

• Очистить авокадо, вынуть из него косточку, достать ложкой мякоть и размять.
• Мелко нарезать лук, через чеснокодавилку пропустить чеснок.
• Вымыть весь перец (желтый, красный, зеленый и горький), сердцевину удалить и мелко нарезать.
• Перемешать все.
• Выжать сок из лимона и добавить в соус, посолить.