Рождественский рецепт - Помидоры с острым творогом
Закуски к напиткам
Ингредиенты рецепта Помидоры с острым творогом:
помидоры - 5-6 штук
красный острый перец - 0,5 штуки
чеснок - 4 зубчика
семена кориандра - 0,5 чайной ложки
нарезанные кинза и укроп - 1 чайная ложка
творог - 300 грамм
оливковое масло - 3 столовые ложки
тмин - 0,5 чайной ложки
черный молотый перец
Способ приготовления рецепта Помидоры с острым творогом:
Раздавить чеснок.
Через сито протереть творог, смешать с чесноком, солью и молотым перцем, оливковым маслом, половиной кориандра и тмина. удалить семена и мякоть из острого перца и нарезать очень мелкими кубиками.
Творожную массу соединить с острым перцем и зеленью.
Помидоры нарезать кружками.
На каждый кружок положить по 1 столовой ложке творожной смеси, сверху оставшимися пряностями посыпать.