Ингредиенты рецепта Праздничный сырный рулет с форелью:

• 300 грамм семги или форели слабосоленой или подкопченной
• Творожный сыр - 200 грамм
• 300 грамм сыра твердого
• Укроп – 1 пучок
• 100 грамм моркови корейской
• Яйцо куриное – 4 штуки
• Лимон – ½ штуки
• сметаны 2 столовые ложки

Способ приготовления рецепта Праздничный сырный рулет с форелью:

• Взбить яйца с йогуртом, поперчить и посолить.
• С тертым сыром все смешать.
• Корейскую морковку можно и не добавлять. 
• Выложить и запекать 15 минут.
• Нарезанную зелень с творожным сыром смешать. 
• Тонкими ломтиками порезать рыбу.
• Сырному пласту дать немного остыть, смазать творожной массой, выложить форель сверху.
• Сбрызнуть соком лимона.
• В фольгу завернуть рулетом. Охлаждать 3 часа.