Ингредиенты рецепта Салат из огурцов и мяты:

• Огурцы - 2 штуки
• Оливковое масло - 2 столовые ложки
• Мяты сухая - 2 чайные ложки
• Сахар коричневый - 2 чайные ложки
• Соевый соус - 1 столовая ложка
• Лимон - 1 штука
• Филе куриное - 500 грамм
• Соль - 1 щепотка
• Перец черный молотый - 0.5 чайной ложки

Способ приготовления рецепта Салат из огурцов и мяты:

• Помыть отварное куриное филе, холодной водой залить и с момента закипания варить пол часа.
• Порвать на длинные тонкие волокна варенного куриного филе.
• Помыть и нарезать тонкими длинными полосками огурцы.
• Если кожура огурцов твёрдая, то лучше её срезать.
• Смешать такие ингредиенты для заправки: щепотку мяты, оливковое масло, соевый соус, соли и чёрного перца, добавить коричневый сахар и выдавить сок лимона.
• Ингредиенты все смешать и перемешать хорошо.