Ингредиенты рецепта Салат Нисуаз с соленым огурцом:

• 200 грамм листьев рукколы
• белый винный уксус - 1 столовая ложка
• 3-4 веточки свежей петрушки
• 8 помидоров черри
• 1 большой соленый огурец
• масло растительное - 3 столовые ложки
• 1 банка тунца в масле
• 3–4 столовые ложки майонеза
• яйца сваренные вкрутую - 4 штуки
• соль

Способ приготовления рецепта Салат Нисуаз с соленым огурцом:

• Слегка обсушить рыбу и переложить ее в миску, с майонезом немного размять.
• Огурец вместе с петрушкой измельчить и к тунцу добавить.
• Разрезать пополам помидоры, добавить к рукколе.
• Разрезать пополам яйца.
• Смешать масло с уксусом и солью, полученной смесью залить рукколу.
• По тарелкам разложить салат, по 1,5 столовой ложки тунцовой смеси положить в центр. 
• Посыпать сверху перцем.
• Половинку яйца положить сбоку.