Способ приготовления рецепта Щука запеченная с картофелем:

• Почистить рыбу, удалить ей голову и хвост, порезать на кусочки.
• Муку смешать с солью.
• Рыбу обвалять в муке, обжарить и в центр смазанного противня выложить.
• Нарезать полукольцами лук.
• Положить грибы и часть лука внутрь каждого куска.  
• Отварить яйца, нарезать их на кружочки.
• Положить на рыбу лук и яйца.
• Порезать кружками картофель, до полуготовности каждый обжарить.
• Выложить картошку вокруг рыбы.
• Заправить майонезом и посолить.
• 20-25 минут запекать в духовке (200 градусов).