Порций: 2

Ингредиенты Новогодний куриный салат с сельдереем и миндалем:

• 1 стебель мелко нарезанного сельдерея
• 2 стакана (300 грамм) отваренного нарезанного куриного мяса
• свежемолотый черный перец
• 1/2 стакана майонеза
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 стакана бланшированного очищенного миндаля кусочками

Способ приготовления рецепта Новогодний куриный салат с сельдереем и миндалем:

• Миндаль подрумянить на среднем огне на сухой сковороде, часто встряхивая.  
• Смешать майонез с лимонным соком и перцем. Добавить туда курицу, миндаль и сельдерей. Выложить поверх листьев салата или можно сделать с ним бутерброды.