Порций: 4

Ингредиент рецепта Новогодние рыбные рулетики:

• масло для жарки
• 100 грамм феты или шевра (козьего сыра)
• соль и перец
• 500 грамм филе белой рыбы (тилапии)
• 4 столовые ложки песто
• 2 столовые ложки майонеза

Способ приготовления рецепта Новогодние рыбные рулетики:

• Промыть и обсушить бумажным полотенцем рыбное филе. Филе нарезать продольными полосками высотой 3-4 сантиметра.   
• Смешать фету с майонезом и песто.  
• Выложить по-немногу начинки на полоски рыбы, свернуть их в рулетики. Закрепить зубочистками.   
• Срезом вниз уложить на сковороду. Жарить 10 минут под закрытой крышкой.

Дорогие кулинары! Если рыбные рулетики у Вас - это пройденный этап Вашего кулинарного творчества, попробуйте приготовить роллы, которые являются постоянным и неизменным блюдом кухни Японии. К тому же, способы их приготовления настолько разнообразны и удивительны, что Ваши гости наверняка обрадуются такому ассортименту. Ведь роллы бывают и с авокадо, и с сырой красной рыбой, крабовыми палочками, огурцом и тд. Однако, определенный состав ингредиентов остается в приготовлении ролл неизменным. Итак, если Вы хотите знать, как приготовить роллы в домашних условиях, Вы должны запастить круглым рисом, прессованными водорослями (или как их у нас называют - листы нори), японским хреном (всем известным под кодовым названием - васаби) и маринованным имбирем.