Порций: 6

Ингредиенты рецепта Новогодние креветки в чесночно-цитрусовом маринаде:

• 30 очищенных тигровых или королевских креветок
• 1 столовая ложка Дижонской горчицы
• 1 чайная ложка сушеного базилика сок
• 1 апельсина (или апельсинового сока) сок
• 1 лимона
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 100 миллилитров (1/2 стакана) оливкового масла
• белого вина - 2 столовые ложки

Способ приготовления рецепта Новогодние креветки в чесночно-цитрусовом маринаде:

• Смешать оливковое масло с чесноком, лимонным соком, горчицей, апельсиновым соком, базиликом и белым вином.
• Добавить креветки и все перемешать, чтобы покрыть соусом.
• 1 час должно мариноваться.
• На сильном огне нагреть гриль.
• На шампуры нанизать креветки и обжарить 3 - 5 минут, один раз переворачивая, до розового цвета креветок.