Рецепт - Новогодний десерт из шампанского
Новогодние рецепты. Рецепты на Новый Год
Рецепт - Новогодний десерт из шампанского

На 2 порции:

Ингредиенты рецепта Новогодний десерт из шампанского:

  • сахар - 2 столовые ложки
  • 300 миллилитров шампанского
  • 20 грамм желатина
  • сок и цедра 1 лимона  

Для крема:

  • 75 миллилитров сливок жирностью 35%
  • сахар - 1 столовая ложка
  • 1 столовая ложка шампанского
  • сок 0, 25 лимона

Способ приготовления рецепта Новогодний десерт из шампанского:

  • Налить в сотейник 100 миллилитров воды, положить туда сахар и цедру лимона, натертую на мелкой терке. Довести все до кипения. Сняв с огня, добавить желатин и лимонный сок. Тщательно все размешать, чтобы полностью растворился желатин.  
  • Через мелкое сито процедить раствор. Добавить шампанского. Наполнить бокалы, накрыть их сверху пленкой и поставить на 2 часа в холодильник.  
  • Для приготовления крема нужно смешать шампанское с сахаром и лимонным соком, влить в сливки и взбить все до густой пены. И с помощью кулинарного мешка красиво выдавить крем в бокалы с застывшим желе.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости