Ингредиенты рецепта Итальянское рождественское печенье:

• мед - 250 грамм
• горький шоколад тертый - 100 грамм
• орехи разные - 450 грамм
• мука - 300 грамм
• изюм - 150 грамм
• вяленый инжир - 300 грамм
• ром - 3 столовые ложки
• масло сливочное для смазывания

Способ приготовления рецепта Итальянское рождественское печенье:

• Замочить в роме изюм.
• На сухой раскаленной сковороде 5 минут обжарить орехи.
• Дать немного остыть.
• Крупно нарубить ножом инжир и орехи.
• Растопить на водяной бане мед и остудить.
• Мед смешать с инжиром, просеянной мукой, изюмом, орехами и шоколадом.
• Накрыть сверху и оставить на ночь. Утром слоем 2 см выложить тесто в форму, которая смазана маслом и выстланную пергаментом.
• Разровнять и 30 минут выпекать. при 180 °С.
• После остывания нарезать на кусочки.