Новые салаты
Рецепт - Крабовый салат с шампиньонами

Ингредиенты для рецепта

крабовые палочки - 300 грамм
консервированная кукуруза - 1 баночка
свежие шампиньоны - 400 грамм
яйца - три штуки
репчатый лук - одна штука
майонез - по вкусу
зелень - для украшения
растительное масло - для жарки
Вкусная выпечка
Сметанный торт с вишней


Ингредиенты для рецепта

сливочное масло - 250 грамм
сахар - 1 стакан
сметана - 900 грамм
мука - 3,5 стакана
сода - 1/2 ч. ложки
сахарная пудра - 1 стакан
вишня без косточки - один килограмм
тертый шоколад - 20 грамм
сушеная вишня - для украшения
соль - по вкусу
крахмал
Классные напитки
Рецепт - Фраппе

Ингредиенты для рецепта

молоко - 150 миллилитров
кофе "Эспрессо" - 30 миллилитров
сахарный сироп - 50 миллилитров
кубики льда - пять штук
загрузка...
Рецепт - Красный квас
Безалкогольные напитки

Рецепт - Красный квас


Рецепт - Красный квас

Ингредиенты для рецепта Красный квас

дробленый ржаной солод - 500 грамм
дробленый ячменный солод - 500 грамм
дробленый пшеничный солод - 500 грамм
ржаная мука - 3,2 килограмм
пшеничная мука - 300 грамм
дрожжи - 1/2 стакана
мята - 50 грамм

Способ приготовления рецепта Красный квас

50 грамм пшеничной и 50 грамм гречневой муки отложим. Остальные хлебные продукты смешаем и замесим густое тесто на теплой воде. Заварим, постоянно помешивая, тесто кипятком до получения вязкой консистенции. Вольем ковш воды, перемешаем и переложим тесто в эмалированную посуду. Поставим на сутки в натопленную печь и подержать чтобы тесто немного упарилось. Вольем немного воды и оставим чтобы отмокла корочка.

После чего переложим в большую посуду, перемешаем и вольем 5 литров кипятка. Добавим 10 литров охлажденной кипяченой воды и все тщательно перемешаем. Отложим 2 стакана сусла для приготовления закваски. А в полученное сусло положим кусок льда и оставим квас для осветления. После чего квас сольем, а квасную гущу оставим.

Два стакана сусла смешаем с отложенной пшеничной и гречневой мукой до однородности, добавляя постепенно 1/2 стакана воды. Поставим в теплое место, чтобы закваска подошла и переложим в слитое с гущи сусло. В оставшуюся квасную гущу вольем 15 литров теплой воды и хорошенько перемешаем. Оставим чтобы настоялось и сольем в ту же посуду, куда слили предыдущее сусло.

В бочонок добавим дрожжи и поставим его в темное прохладное место. Оставим на 3 суток, после чего квас готов. Беречь его лучше всего в кувшинах, с добавлением пищевого льда и мяты.

Красный квас готов!

Рецепт Красный квас подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!


Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Красный квас", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Красный квас" задавайте её автору - торт

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ
Популярные рецепты
Гости