Рецепт - Салат на зиму
Аджика, заправки, кетчупы

Рецепт - Салат на зиму


Рецепт - Салат на зиму

Ингредиенты для рецепта Салат на зиму

баклажаны - три килограмма
морковь - два килограмма
репчатый лук - 500 грамм
болгарский перец - два килограмма
томатный сок - 3 л
соль - две столовых ложки
уксус 9 % - 150 миллилитров
сахар - 1 стакан
растительное масло - 2 стакана

Способ приготовления рецепта Салат на зиму

Баклажаны помойте, обсушите, нарежьте кольцами, уложим в глубокую миску и посолите. Оставьте на 30 минут, чтобы избавиться от горечи.

Морковь и репчатый лук почистите и нарежьте тонкими кольцами. Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.

После этого томатный сок вскипятите, добавьте соль, сахар, уксус и влейте растительное масло. После этого в кипящий маринад положите морковь и варите в течение 20 минут. После этого добавьте остальные овощи и кипятите еще в течение 10 минут.

После чего горячую массу разложите по стерилизованным банка, закатайте стерилизованными крышками и оставьте остывать.

Храните в сухом и прохладном помещении.

Салат на зиму готов.

Рецепт Салат на зиму подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости