Рецепт - Хачапури «Лодочка»
Пироги и пирожки

Рецепт - Хачапури «Лодочка»


Рецепт - Хачапури «Лодочка»

Ингредиенты для рецепта Хачапури «Лодочка»

мука - 500 грамм
сухие дрожжи - 7 грамм
теплая вода - 1 стакан
яйцо - семь штук
растительное масло - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
соль - 1/4 ч. ложки
тертый сыр - 400-500 грамм
сливочное масло - по вкусу
соль - по вкусу
яйцо - для смазывания
растительное масло - для смазывания

Способ приготовления рецепта Хачапури «Лодочка»

Теплую воду вольем в миску, добавим сахар и соль. Взобьем 1 яйцо, всыплем просеянную муку и сухие дрожжи. Все хорошенько перемешаем и замесим однородное эластичное тесто.

В большую кастрюлю вольем растительное масло, смажем им дно и стенки кастрюли и положим туда приготовленное тесто. Обкатать его в масле, накроем крышкой и поставим в теплое место, примерно на 1 час. После чего тесто помнем и вернем в тепло еще на 30 минут.

По истечении времени тесто еще раз помнем, разделим на 6 равных частей и смазанными растительным маслом руками, сформируем из теста плоские лепешки. Оставляя края лепешек пустыми выложим на середину каждой лепешки тертый сыр. Свернем края лепешек так, чтобы получились пироги напоминающие лодочки. Смажем края пирогов взбитым яйцом и поставим в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

После чего зарумянившиеся лодочки вынем, взобьем в середину каждой лодочки по 1 яйцу, слегка посолим и снова вернем в духовку. Как только белок схватится, хачапури можно вынимать. Выложим хачапури на блюдо, в середину каждого хачапури положим по кусочку сливочного масла и сразу подадим на стол.

Хачапури "Лодочка" готовы!

Рецепт Хачапури «Лодочка» подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости