Рецепт - Фарш для пельменей

Ингредиенты для рецепта Фарш для пельменей

говядина - 300 грамм
свинина - 300 грамм
репчатый лук - одна штука
вода - 100 миллилитров
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления рецепта Фарш для пельменей

Репчатый лук помойте, почистите и разрежьте на 2-4 части. Говядину и свинину хорошенько помойте, обсушите, нарежьте небольшим кусочками и пропустите через мясорубку с репчатым луком. После этого мясной фарш посолите, поперчите, влейте холодную воду и все хорошенько перемешайте. Далее фарш выложите на пищевую пленку, накройте пленкой и хорошенько его отбейте с двух сторон.

Фарш для пельменей готов.

Рецепт Фарш для пельменей подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!