Рецепт - Запеченное мясо в горшочке

Баклажаны помоем, нарежем кружочками, хорошенько посолим и оставим на 20 минут, чтобы ушла горечь. Картофель помоем, почистим и нарежем соломкой. Репчатый лук помоем, почистим, нарежем полукольцами и вместе с картофелем обжарим на растительном масле. Затем отдельно обжарим кусочки мяса и кружочки баклажана.

После этого все выложим в горшочки слоями и зальем водой или бульоном. Отдельно натрем сыр на терке, смешаем со сметаной и зальем мясо с овощами.

Запечем в духовке при температуре 180-220 градусов в течение 40-50 минут.

Запеченное мясо в горшочке готово.

Рецепт Запеченное мясо в горшочке подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!