Рецепт - Дорадо в духовке
Запеченная и тушеная рыба

Рецепт - Дорадо в духовке


Рецепт - Дорадо в духовке

Ингредиенты для рецепта Дорадо в духовке

дорадо - три штуки
помидоры черри - десять штук
лайм - одна штука
красный острый перец - одна штука
зелень петрушки - по вкусу
листики мяты - по вкусу
веточка розмарина - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления рецепта Дорадо в духовке

Рыбу помоем, выпотрошим, срежем плавники и выложим на бумажное полотенце. Помидоры черри помоем, обсушим и половину нарежем кольцами. Лайм помоем и нарежем небольшими дольками. Острый перчик помоем, обсушим. Удалим семена и аккуратно нарежем кольцами. Зелень петрушки, листья мяты и веточку розмарина помоем и обсушим.

Затем тушки рыбы посолим, поперчим, нафаршируем половиной зелени розмарина, петрушки, листьями мяты и колечки острого перца. Брюшко рыбы зашить кулинарной ниткой.

Затем рыбу выложим на застеленный пергаментной бумагой противень, предварительно смазав бумагу растительным маслом. Затем на тушках рыбы сделаем небольшие надрезы, выложим половинки долек лайма и между ними кольца перчика. Между рыбой выложим колечки момидоров и оставшуюся зелень. Сверху накроем фольгой и поставим в духовку.

Запечем в предварительно разогретой духовке до 230 градусов в течение 10 минут. Затем снимем фольгу, польем рыбу выделившимся от нее соком и готовим еще в течение 5-7 минут. Затем включим гриль и запечем до готовности.

Готовую рыбу с овощами и зеленью выложим на блюдо и подадим на стол, украсив помидорами черри.

Дорадо в духовке готово.

Рецепт Дорадо в духовке подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости