Рецепт - Лобио из консервированной фасоли
Блюда из бобовых

Рецепт - Лобио из консервированной фасоли

Рецепт - Лобио из консервированной фасоли

Ингредиенты для рецепта Лобио из консервированной фасоли

красная консервированная фасоль - 1 банка
репчатый лук - одна штука
чеснок - 2 зубчика
грецкие орехи - 200 грамм
перец чили - по вкусу
зелень кинзы - по вкусу
зерна граната - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Лобио из консервированной фасоли

Красную консервированную фасоль откиньте на дуршлаг, сохранив сок. Промойте и оставьте, чтобы стекла лишняя жидкость. Острый перчик помойте, очистите от семян и измельчите. Зелень помойте, обсушите и нарежьте как можно мельче.

Репчатый лук почистите, помойте и меленько нарежьте. Обжарьте с добавлением растительного масла до золотистого оттенка. Грецкие орехи измельчите при помощи блендера до состояния горошины и обжарьте на сухой сковороде в течение 1-2 минут.

Подготовленную фасоль разделите на две равные части. Одну часть фасоли переложите в блендер, добавьте обжаренный лучок, очищенный чеснок и перец чили. Все взбейте до однородной консистенции и положите в сотейник. Добавьте целую фасоль и мелко нарезанную зелень кинзы.

Перемешайте, прогреть около 3 минут и выложите на блюдо. Посыпьте зернами граната и подайте на стол. Если лобио получился густоватым, можно добавьте немного рассола от фасоли.

Рецепт Лобио из консервированной фасоли подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости