Рецепт - Шашлык из креветок

Тигровые креветки почистим и хорошенько помоем.

Острый красный перец помоем, очистим от семян и меленько нарежем. Чеснок почистим и измельчим при помощи чесночницы. Смешаем перец с чесноком до однородного состояния. Добавим примерно пол чайной ложки соли и хорошенько перемешаем. Полученную смесь смешаем с подготовленными креветками и оставим на 1 час для маринования.

По истечении времени нанизаем креветки на вымоченные в воде деревянные шпажки и жарим над тлеющими углями со всех сторон, не больше 10 минут, иногда поливая оставшимся маринадом. Подадим можно с лимонным соусом.

Шашлык из креветок готов!

Рецепт Шашлык из креветок подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!