Рецепт - Подлива к гречке
Тушеное и запеченное мясо

Рецепт - Подлива к гречке


Рецепт - Подлива к гречке

Ингредиенты для рецепта Подлива к гречке

мякоть свинины - 700 грамм
кетчуп - 50-70 грамм
вода - 500 миллилитров
репчатый лук - две штуки
морковь - две штуки
лавровый лист - одна штука
сливочное масло - две столовых ложки
мука - 2-3 ст. ложки
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Подлива к гречке

Мякоть свинины помоем, обсушим и нарежем небольшими одинаковыми кусочками. Выложим на сковороду и обжарим с добавлением растительного масла до румяности.

Лук и морковь почистим и помоем. Затем лук нарежем полукольцами, а морковь натрем на крупную терку. Переложим овощи к мясу, добавим соль, перец и лавровый лист. Жарим под крышкой на слабом огне около 40-60 минут. При необходимости можно дольем немного воды.

Приготовим заливку. Для этого в небольшой сковородке растопим сливочное масло. Всыплем муку и жарим, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Вольем воду и варим, постоянно взбивая при помощи венчика, чтобы не было комочков до загустения.

Переложим заливку к мясу, добавим кетчуп, перемешаем и тушим еще около 5-7 минут. После чего добавим измельченную зелень и снимем с огня.

Подлива к гречке готова!

Рецепт Подлива к гречке подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости