Рецепт - Пирог из лаваша
Пироги и пирожки

Рецепт - Пирог из лаваша


Рецепт - Пирог из лаваша

Ингредиенты для рецепта Пирог из лаваша

армянский лаваш - 2 листа
мясной фарш - 500 грамм
шампиньоны - 200 грамм
твердый сыр - 200 грамм
сливочное масло - 100 грамм
кефир - 500 миллилитров
репчатый лук - одна штука
яйца - три штуки
томатный соус - одна столовая ложка
специи - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Пирог из лаваша

Для приготовления начинки грибы почистите, тщательно помойте и нарежьте ломтиками. Репчатый лук почистите и измельчите. Обжарьте грибы с луком с добавлением растительного масла почти до готовности. Добавьте мясной фарш, посолите, поперчите и жарьте все вместе, помешивая, около 10 минут. Твердый сыр натрите на терку и переложите в остывшую начинку.

Для приготовления заливки яйца взбейте с кефиром до однородности. Добавьте томатный соус и перемешайте.

На дно застеленной пергаментной бумагой формы выложите два листа лаваша так чтобы края лаваша свисали с бортиков формы. Дно будущего пирога щедро смажьте приготовленной заливкой и выложите равномерным слоем приготовленную начинку. Свободными краями верхнего листа лаваша прикройте выложенную начинку и смажьте пирог заливкой.

Сверху выложите оставшуюся начинку и прикройте ее свободными краями нижнего лаваша. После этого выложите по всей поверхности пирога кусочки сливочного масла и поставьте пирог в нагретую духовку. Запекайте при 220-250 градусах около 20-25 минут, до появления аппетитной румяной корочки.

Пирог из лаваша готов!

Рецепт Пирог из лаваша подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!





Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо Рецепт - Пирог из лаваша, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Рецепт - Пирог из лаваша задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости