Рецепт - Лапша для лагмана чуть ниже
Блюда из макарон
загрузка...
Рецепт - Лапша для лагмана

Рецепт - Лапша для лагмана


Рецепт - Лапша для лагмана

Ингредиенты для рецепта Лапша для лагмана

мука - 500 грамм
яйцо - одна штука
вода - 1-1/3 стакана
соль - одна чайная ложка
сода - одна чайная ложка
вода - четыре столовых ложки

Способ приготовления рецепта Лапша для лагмана

Муку насыпьте в глубокую миску и сделайте небольшое углубление. После этого добавьте яйцо. Отдельно в теплой воде растворите соль и добавьте к муке. Далее смешайте в теплой воде соду и тоже добавьте к муке. Замесите тесто, выложите в другую тарелку, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

Далее тесто разрежьте на небольшие полоски и из них сформируйте жгуты. После этого выложите в миску по кругу, смазывая хорошенько растительным маслом и оставьте на 30 минут. После этого повторите процесс, из жгутов сделайте более тонкие полоски и так же выложите в миску по кругу. Оставьте на 30 минут.

После этого возьмите жгуты, потянуть их, прокрутить тесто, вытянуть и подвесьте лапшу на край стола.

Воду вскипятите, посолите, после этого возьмите лапшу, слегка отбейте об стол, чтобы лапша стала более тоньше и отварите до готовности. Далее промойте под струей холодной воды, откиньте на сито и добавьте немного растительного масла. Перемешайте и лапша готова.

Лапша для лагмана готова.

Рецепт Лапша для лагмана подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!



Добавьте Рецепт - Лапша для лагмана в закладки!





Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лапша для лагмана", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Лапша для лагмана" задавайте её автору - каркаде

КАТЕГОРИИ
Популярные рецепты
Гости