Рецепт - Фарш, запеченный в духовке
Тушеное и запеченное мясо

Рецепт - Фарш, запеченный в духовке


Рецепт - Фарш, запеченный в духовке

Ингредиенты для рецепта Фарш, запеченный в духовке

мясной фарш - 1-1,3 кг
грибы - 700 грамм
твердый сыр - 200 грамм
репчатый лук - три штуки
яйцо - две штуки
батон - одна штука
молоко - 1 стакан
листья салата - по вкусу
чеснок - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
панировочные сухари - для панировки
растительное масло - для жарки и смазывания

Способ приготовления рецепта Фарш, запеченный в духовке

Для приготовления фарша мякоть батона разомнем в молоке и отожмем. Репчатый лук почистим и измельчим при помощи блендера до однородности. Переложим мякоть батона и репчатый лук в фарш. Добавим яйца, измельченный при помощи чесночницы чеснок, черный молотый перец и соль. Все хорошенько перемешаем и оставим на 30 минут.

Тем временем грибы почистим, тщательно помоем и нарежем кубиками. Затем обжарим с добавлением растительного масла до румяности. Посолим и поперчим по вкусу.

Из настоявшегося мясного фарша сделаем одинаковые шарики, обваляем каждый шарик в панировочных сухарях и приплюснуть в лепешку. Затем выложим в форму для запекания, смазанную растительным маслом и продавить в каждой лепешке небольшое углубление.

В каждое углубление выложим обжаренные грибы и посыплем каждый шарик натертым на мелкую терку сыром. Запечем в течении 40 минут при 180-200 градусах до румяности. Затем выложим на блюдо, оформленное листьями зеленого салата и подадим на праздничный стол.

Рецепт Фарш, запеченный в духовке подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости