Рецепт - Гуляш
Тушеное и запеченное мясо

Рецепт - Гуляш


Рецепт - Гуляш

Ингредиенты для рецепта Гуляш

говядина - 400 грамм
помидоры - три штуки
морковь - одна штука
чеснок - 3 зубчика
репчатый лук - две штуки
томатная паста - две столовых ложки
вода - 1/2 стакана
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
итальянские травы - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Гуляш

Лук почистим, помоем и мелко нарежем. Морковь почистим, помоем и натрем на мелкую терку. Помидоры помоем, обдадим кипятком, очистим от кожицы и натрем на крупную терку. Чеснок почистим и пропустим через чесночницу.

Мясо помоем, нарежем небольшими кусочками и обжарим до румяности на разогретом растительном масле. Затем в сковороду добавим лук и обжарим до прозрачности. Затем выложим тертую морковь и спассеруем до золотистости. Добавим в сковороду помидорную и чесночную массу. Все хорошо перемешаем и 5 минут тушим.

Томатную пасту разведем в воде и перемешаем. Вольем томатный раствор в сковороду. Затем всыплем итальянские травы, поперчим и посолим. Все хорошо перемешаем, накроем сковороду крышкой и тушим до мягкости мяса на небольшом огне в течении 20 минут.

Снимем сковороду с огня, выложим гуляш в тарелку и подадим с гарниром на стол.

Гуляш готов!

Рецепт Гуляш подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости