Рецепт - Рулет из подчеревки
Тушеное и запеченное мясо

Рецепт - Рулет из подчеревки


Рецепт - Рулет из подчеревки

Ингредиенты для рецепта Рулет из подчеревки

свиной подчеревок - два килограмма
чеснок - 5 зубчиков
острый перец - две штуки
тмин - 1/2 ч. ложки
смесь перцев - одна чайная ложка
любимые специи - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Рулет из подчеревки

Свиной подчеревок тщательно помоем и зальем соляным раствором. Оставим на 8 часов для маринования, затем обсушим при помощи бумажного полотенца, натрем смесью перцев и любимыми специями. Посыплем семенами тмина, мелко нарезанными чесноком и острым перцем.

Затем скрутить подчеревок в тугой рулет и перевяжем плотной кулинарной нитью. Подготовленный таким образом рулет посыплем специями, завернем в фольгу и запечем при температуре 150 градусов в течении 2-3 часов.

За 15 минут до окончания приготовления, фольгу развернем для образования аппетитной румяной корочки. Готовый рулет вынем из духовки, остудим, нарежем ломтиками и подадим на стол.

Рецепт Рулет из подчеревки подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости