Рецепт - Фаршированные шампиньоны
Фаршированные грибы

Рецепт - Фаршированные шампиньоны


Рецепт - Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты для рецепта Фаршированные шампиньоны

крупные шампиньоны - 12 штук
лук-порей - одна штука
твердый сыр - 150-180 грамм
панировочные сухари - одна столовая ложка
листья зеленого салата - для украшения
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны помоем и обсушим при помощи бумажного полотенца. Затем аккуратно, чтобы не повредить шляпки грибов, отрежем у шампиньонов ножки.

Шляпки шампиньонов выложим на смазанную сливочным маслом форму для запекания и посыплем солью.

Для приготовления начинки ножки шампиньонов измельчим. Сыр натрем на среднюю терку. Лук мелко нарежем и слегка обжарим на растительном масле, добавим измельченные ножки грибов и жарим в течении 5 минут. Затем слегка остудим и смешаем с панировочными сухарями и половиной тертого сыра.

Приготовленную начинку посолим, поперчим и выложим в подготовленные шляпки шампиньонов. Сверху посыплем шляпки грибов оставшимся сыром и поставим в духовку. Запечем фаршированные шампиньоны при температуре 190 градусов в течении 10-12 минут.

Затем выложим на блюдо украшенное листьями зеленого салата и подадим на праздничный стол.

Рецепт Фаршированные шампиньоны подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости