Рецепт - Омар в соусе
Отварные морепродукты

Рецепт - Омар в соусе

Рецепт - Омар в соусе

Ингредиенты для рецепта Омар в соусе

омар - 750 грамм
репчатый лук - две штуки
соль - 2/3 ч. ложки
сахар - 1/3 ч. ложки
корень имбиря - 2-4 пластинки
бульон - 2/3 стакана
кукурузная мука - одна чайная ложка
вода - две столовых ложки
кунжутное масло - по вкусу
белый молотый перец - по вкусу
кукурузная мука - для панировки
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Омар в соусе


Омара опустим в кипящую подсоленную воду и варим около 20 минут до готовности. После чего вынем, остудим и при помощи ножниц сделаем надрез панциря вдоль спинки омара. Вынем из панциря мясо, тщательно промоем его и обсушим при помощи бумажного полотенца. 

Затем нарежем мясо омара небольшими кусочками, обваляем в кукурузной муке и обжарим на сильном огне в растительном масле. Добавим тертый имбирь, нарезанный четверть кольцами лук, кунжутное масло и специи. 

Все тщательно перемешаем и готовим на сильном огне еще в течении минуты. Затем добавим кукурузную муку, разведенную в двух столовых ложках воды и сразу снимем с огня.

 

Рецепт Омар в соусе подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости