Рецепт - Картофельные крокеты чуть ниже
Жареные овощи
загрузка...
Рецепт - Картофельные крокеты

Рецепт - Картофельные крокеты

Рецепт - Картофельные крокеты


Ингредиенты для рецепта Картофельные крокеты

крупный картофель - пять штук
яйцо - одна штука
молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - три столовых ложки
мука - 1 стакан
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
панировочные сухари - для жарки
растительное масло - для фритюра

Способ приготовления рецепта Картофельные крокеты


Картофель почистим, помоем и нарежем небольшими кубиками. Затем сварим в кипящей подсоленной воде до готовности, сольем воду, измельчим до пюреобразного состояния и остудим в течении 15 минут.

Добавим молоко, сливочное масло, яйцо, соль и перец. Все взбиваем в однородную массу. Затем возьмем чайной ложкой немного картофельной массы, опустим в тарелку с панировочными сухарями и сформируем ее в форме шарика. Таким образом использовать всю картофельную массу.

Жарим во фритюре, выкладывая в сильно нагретое растительное масло небольшими порциями, в течении 5-7 минут до золотистого цвета. Готовые крокеты выложим на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подаем на стол.

 

Рецепт Картофельные крокеты подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельные крокеты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Картофельные крокеты" задавайте её автору - салатик

КАТЕГОРИИ
Популярные рецепты
Гости